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Eltratamiento artesano de la anchoa es todo un arte que, en numerosas ocasiones, se transmite de padres a hijos. Aguirreoa. Conservera de Ondárroa (Vizcaya) que elabora sus anchoas de manera artesana el mismo día de su captura. Son piezas de buen tamaño y una gran carnosidad son sus principales características, además de un buen equilibrio.
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LasAnchoas Ortiz El Pescador de L´Escala en Aceite de Oliva 47,5g son un auténtico tesoro gastronómico que captura la esencia del Mediterráneo en cada bocado. Elaboradas con las mejores anchoas procedentes de L´Escala y sumergidas en aceite de oliva, estas anchoas te transportarán a la costa mediterránea con su sabor inconfundible.
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